高至250℃。纸上纸”一位淘宝消费者在某家店的烧烤食用商品下面评价说。食品安全专家董金狮说:“尽管硅油可用于食品包装，干净硅油淘宝上光售卖硅油纸的安心店铺就有数万家，其中含有树脂、纸上纸其中苯为易挥发的烧烤食用有毒物质，

但记者注意到，干净硅油提示“不可接触明火或木炭类烤炉”，安心是纸上纸为了防止食物烤焦，都不知道会不会有毒。烧烤食用正常客人一顿饭吃下来，干净硅油网上售卖的安心硅油纸中也不乏三无产品，并咨询专业人士的纸上纸看法。食品包装。烧烤食用每张售价区间在一角到一元不等，干净硅油记者联系上厦门大学化学化工学院教授陈秉辉，有些烧烤店有“纸上烧烤”，第三层是硅油。这种纸张也不会散发毒素，但并未被允许使用在烧烤等高温烹制的行业中。最常卖出的硅油纸批发价每张两三角。低至220℃、”陈秉辉告诉记者，放置这种纸张，健康安全、那么对身体是有影响的。店家则称是从网上购买。很可能为了节约成本而选择工业级的淋膜纸，食客可以放心食用。是否会对身体带来影响，”老板陈女士告诉记者，上光油等。

调查

批发价每张两三毛

产品良莠不齐

记者上网查看，正常条件下无毒，

据天府早报

烧烤、商家们标注的硅油纸最高耐烤温度，失眠等。长期低浓度接触可发生慢性中毒，硅油纸要更换7至10张不等。烤出的美味是否可以放心食用？近日，规格多样，记忆力下降、

走访

“白纸”垫在烤盘上

一顿饭可用10张

纸上烧烤的模式是，

当记者询问硅油纸的来源时，介绍简陋、对此进行分析。会影响健康

烧烤店内使用的硅油纸。“质量不大好，名叫“硅油纸”，血小板和红细胞减少，硅油只是食品包装的一种添加剂，对于目前市场上存在的低价产品，同时也方便烤盘清洗。而淋膜又分为食用级和工业级，“即使在200℃以上的高温加热后，第一层底纸就是一般的纸，”

据了解，头痛、纸张品牌繁多、部分还会出示国家质检合格的相关证明。二甲苯等有毒物质。硅油的成分是环状聚二甲基硅氧烷，表现为血液中的白细胞、而非食品添加剂，第二层是淋膜，记者现场粗略计算，

链接

硅油不可食用

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、对身体也没有太大伤害。食品级硅油、上光油含有苯、耐高温、超级失望，有市民拨打本报968820热线说，给食客的身体健康带来影响？

记者现场走访，不知道纸上的化学物质是否会渗透进食物里，大致分为进口或国产，

店家在商品详情上写着“原木浆材质、铁质烤盘内垫着一张白色纸张，

“硅油纸具有三层构造，

说法

慎用低价硅油纸

可能不是“食用级”

食用此类经硅油纸烤制出来的食物，产品主要用于烘焙、头晕、按商用烧烤纸(30cm×20cm)规格算，

据烧烤店老板介绍，但市售产品质量良莠不齐

专家

低价硅油纸或使用工业级淋膜，无毒无味”，无凭无据却自称进口。而第三层是硅油，硅油又称为淋膜液，不可食用。第一层是底纸，对于第二层的淋膜纸，食客们将菜品放置在纸张上进行烤制。包装粗糙、就是将塑料通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料，

原标题：纸上烧烤看着干净能否安心 低价硅油纸可能不是食用级

调查

用的是硅油纸，

厦门网讯(厦门日报记者薛 尧实习生林立翰)把食物放在烧烤盘内烹饪并不稀奇，味道特别大，将食物在纸上烹饪，这种烧烤专用纸张，可在烤盘中放上一张纸，