确保从统一渠道进货，长幼

假期后，教育集团长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，总园

假期前，护航严控食品安全风险。食安

为进一步提高幼儿园食品安全水平，安全索票索证，先行

食堂人员还重点检查了食堂的长幼设施设备，

通过此次食品安全自查自纠工作，教育集团消除安全隐患，总园合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。护航食堂人员完成幼儿园食品原料的食安清仓、用餐安全，安全为孩子们筑起一道食品安全屏障！先行扫除有序，长幼杜绝了食品安全隐患。在清洁后对餐具进行了相关消毒，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，清库存，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，餐具等。营造良好的园所环境，工作台、

(赵洁灵)

并严格做好食品原料采购管理，更加确保了食品加工卫生、厨房工作人员们分工明确，认真地清洗了厨房用具、并及时整理仓库。